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PATATAS AL HORNO DE FUENGIROLA

Patatas al horno de fuengirola. Alimento Base: Patatas, Cuece las patatas enteras en agua y sal con un chorrito de vinagre para que no se rompan. Cuando estén cocidas sacalas de la cazuela y déjalas enfriar. Posteriormente pélalas y córtalas...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Fuengirola
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 600 gramos de patatas
  • 8 lonchas de queso de crema
  • Mantequilla
  • Un chorrito de vinagre
  • Agua
  • Sal

Method
 

  1. Cuece las patatas enteras en agua y sal con un chorrito de vinagre para que no se rompan.
  2. Cuando estén cocidas sacalas de la cazuela y déjalas enfriar.
  3. Posteriormente pélalas y córtalas en lonchas de medio cm.
  4. En una cazuela untada con un poco de mantequilla.
  5. Coloca una capa de patatas un poco de sal, las lonchas de jamón encima el queso y otra de patatas.
  6. Al horno espolvoreado con un poco de mantequilla y queso gratinar