BROCHETAS DE AVESTRUZ
Brochetas de avestruz. Alimento Base: Avestruz, Cortamos la carne en cuadraditos y en los 4 pinchos alternamos la carne con las lonchas de bacon y los pimientos, Condimentamos con las gotas de zumo de naranja, sal, pimienta y frotamos con el aceite...
Ingredientes
- 600 g de filete de avestruz
- 12 pimientos del piquillo
- 12 lonchas de bacon finas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Gotas de zumo de naranja
- 4 pinchos
Elaboración paso a paso
- Cortamos la carne en cuadraditos y en los 4 pinchos alternamos la carne con las lonchas de bacon y los pimientos,
- Condimentamos con las gotas de zumo de naranja, sal, pimienta y frotamos con el aceite de oliva.
- Cuando la parrilla esté caliente vamos asando las brochetas hasta que estén hechas.
