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FUJI FU YONG

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FUJI FU YONG

Fuji fu yong. Alimento Base: Gamba, Cortar las gambas en trocitos, crudas.Picar finamente las cebolletas. Quitar los pies a los champiñones y picarlos finamente. En un bol poner todos los ingredientes picados, los brotes de soya bien escurridos...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gamba
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 gambas frescas peladas
  • Champiñón
  • 2 cebolletas
  • 75 gramos de brotes de soya
  • 8 brotes de soja
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Cortar las gambas en trocitos, crudas.Picar finamente las cebolletas.
  2. Quitar los pies a los champiñones y picarlos finamente.
  3. En un bol poner todos los ingredientes picados, los brotes de soya bien escurridos y la salsa de soya, sazonar con sal.
  4. Los sombreros de los champiñones vaciarlos un poco y rellenarlos con esta mezcla.
  5. Poner en la fuente de servir.