Volver

FUJI FU YONG

Fuji fu yong. Alimento Base: Gamba, Cortar las gambas en trocitos, crudas.Picar finamente las cebolletas. Quitar los pies a los champiñones y picarlos finamente. En un bol poner todos los ingredientes picados, los brotes de soya bien escurridos...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gamba
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 gambas frescas peladas
  • Champiñón
  • 2 cebolletas
  • 75 gramos de brotes de soya
  • 8 brotes de soja
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Cortar las gambas en trocitos, crudas.Picar finamente las cebolletas.
  2. Quitar los pies a los champiñones y picarlos finamente.
  3. En un bol poner todos los ingredientes picados, los brotes de soya bien escurridos y la salsa de soya, sazonar con sal.
  4. Los sombreros de los champiñones vaciarlos un poco y rellenarlos con esta mezcla.
  5. Poner en la fuente de servir.