CILINDRO DE POLLO LAMBAYECANO EN MICROONDAS

Ingredientes

  • 1 kg. de carne molida de pollo
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de avena
  • 1 sobre de caldo pollo en polvo o 2 cucharaditas
  • 1 cucharada de ketchup
  • Finas hierbas 1 cucharadita
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de sillau
  • Sal y pimienta

Preparación

Mezclar todos los ingredientes muy bien para que se integren.

Verter en un papel film dando forma de cuadrado, rellenar con lo que guste, guindones, espinaca, pimientos etc.

Con el papel film ayudar a enrollar la carne, un extremo sobre otro.

Llevar a un molde de pirex y llevar al horno Microondas por 8 minutos.

Mezclar el sillau con mantequilla, verter sobre el cilindro y llevar al Micoondas 3 minutos mas.

Esperar que enfrie totalmente para cortar en rodajas.

Se puede servir con pan o con una ensalada y arroz.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad: Lambayeque
  • Típica de: Perú
  • Provincia: Chiclayo
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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