ENSALADA DE MELÓN, PLÁTANO, MANZANA, KIWI, MELOCOTÓN Y FRESAS
Ensalada de melón, plátano, manzana, kiwi, melocotón y fresas. Alimento Base: Frutas, Pelar el melón y partirlo en cubos. Pelar, quitar las hebras y cortar el plátano en rodajas. Cortar la manzana en gajos delgados y partirlos por la mitad....
Ingredientes
- Melón 1/2 unidad
- Plátano 1 unidad
- Manzana 1 unidad
- Kiwi 1 gramo
- Melocotón 2 unidades
- Fresa 200 gramos
- Yogur natural 1 unidad
- Sal al gusto
- Pimienta blanca molida al gusto
- Zumo de limón 2 cucharadas
- Aceite de oliva 2 cucharadas
Elaboración paso a paso
- Pelar el melón y partirlo en cubos.
- Pelar, quitar las hebras y cortar el plátano en rodajas.
- Cortar la manzana en gajos delgados y partirlos por la mitad.
- Pelar y partir los kiwis en rodajas.
- Pelar los melocotones y cortarlos en gajos delgados.
- Lavar muy bien las fresas y dejar las hojitas.
- Colocar en la fuente en que vaya a servir, hojas de lechuga, si se desea, bien lavadas.
- Disponer las frutas encima y servir con la salsa.
- Adornar con cerezas.
- Mezclar en un cuenco el yogur, el zumo de limón, el aceite, hierbabuena picada, sal y pimienta.
