ENSALADA DE MELÓN, PLÁTANO, MANZANA, KIWI, MELOCOTÓN Y FRESAS

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ENSALADA DE MELÓN, PLÁTANO, MANZANA, KIWI, MELOCOTÓN Y FRESAS

Ensalada de melón, plátano, manzana, kiwi, melocotón y fresas. Alimento Base: Frutas, Pelar el melón y partirlo en cubos. Pelar, quitar las hebras y cortar el plátano en rodajas. Cortar la manzana en gajos delgados y partirlos por la mitad....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Frutas
Cocina Totana
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Melón 1/2 unidad
  • Plátano 1 unidad
  • Manzana 1 unidad
  • Kiwi 1 gramo
  • Melocotón 2 unidades
  • Fresa 200 gramos
  • Yogur natural 1 unidad
  • Sal al gusto
  • Pimienta blanca molida al gusto
  • Zumo de limón 2 cucharadas
  • Aceite de oliva 2 cucharadas

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar el melón y partirlo en cubos.
  • Pelar, quitar las hebras y cortar el plátano en rodajas.
  • Cortar la manzana en gajos delgados y partirlos por la mitad.
  • Pelar y partir los kiwis en rodajas.
  • Pelar los melocotones y cortarlos en gajos delgados.
  • Lavar muy bien las fresas y dejar las hojitas.
  • Colocar en la fuente en que vaya a servir, hojas de lechuga, si se desea, bien lavadas.
  • Disponer las frutas encima y servir con la salsa.
  • Adornar con cerezas.
  • Mezclar en un cuenco el yogur, el zumo de limón, el aceite, hierbabuena picada, sal y pimienta.