TALLARINES A LA BOLOÑESA

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TALLARINES A LA BOLOÑESA

Tallarines a la boloñesa. Alimento Base: Tallarín, Cuece la pasta en agua hirviendo con mantequilla, durante 8 minutos, escúrrela y pásala por agua fría, saltéala con mantequilla. Rehoga la verdura picada, incorpora la carne y salsa de tomate,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tallarín
Cocina Italia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 250 g de tallarines
  • 200 g de carne picada
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
  • 2 cebolletas
  • Mantequilla
  • Salsa de tomtate
  • Sal
  • Aceite y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cuece la pasta en agua hirviendo con mantequilla, durante 8 minutos, escúrrela y pásala por agua fría, saltéala con mantequilla.
  • Rehoga la verdura picada, incorpora la carne y salsa de tomate, luego salpimenta.
  • Añade la carne los tallarines, mezcla bien, y listo para servir.