TORTILLA AL HORNO
Tortilla al horno. Alimento Base: Huevo, Poner las patatas cortadas en rodajas gruesas en la placa de horno. Añadir la sal y la cebolla muy picada. Poner sobre las patatas y las cebollas el aceite. Meter a horno moderado, unos 160º centígrados,...
Ingredientes
Method
- Poner las patatas cortadas en rodajas gruesas en la placa de horno. Añadir la sal y la cebolla muy picada. Poner sobre las patatas y las cebollas el aceite.
- Meter a horno moderado, unos 160º centígrados, removiendo de vez en cuando hasta que las patatas estén tiernas, no hace falta que queden doradas.
- Una vez tiernas batir los huevos añadir una poca de sal y echar las patatas recien sacadas del horno y escurridas.
- Poner todo el conjunto en un molde alto rectangular tipo plum cake y meter a horno moderado hasta que la tortilla esté cuajada.
