TALLARINES A LA BOLOÑESA

TALLARINES A LA BOLOÑESA

Tallarines a la boloñesa. Alimento Base: Tallarín, Cuece la pasta en agua hirviendo con mantequilla, durante 8 minutos, escúrrela y pásala por agua fría, saltéala con mantequilla. Rehoga la verdura picada, incorpora la carne y salsa de tomate,...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 2 comensales

Plato: Tallarín

Cocina: Italia

Ingredients Method

Ingredientes

250 g de tallarines
200 g de carne picada
2 puerros
2 zanahorias
2 cebolletas
Mantequilla
Salsa de tomtate
Sal
Aceite y pimienta

Method

Cuece la pasta en agua hirviendo con mantequilla, durante 8 minutos, escúrrela y pásala por agua fría, saltéala con mantequilla.
Rehoga la verdura picada, incorpora la carne y salsa de tomate, luego salpimenta.
Añade la carne los tallarines, mezcla bien, y listo para servir.