SOPA DE VERDURAS CON FIDEOS EN MICROONDAS

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SOPA DE VERDURAS CON FIDEOS EN MICROONDAS

Sopa de verduras con fideos en microondas. Alimento Base: Fideos, Lavar, pelar y cortar todas las verduras en trozos pequeños. En un recipiente especial para microondas, poner las verduras y cubrir con el agua caliente, salar y agregar el aceite....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Fideos
Cocina Zaragoza
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 150 gr. fideos finos
  • 2 ud. zanahoria
  • 2 ud. puerro
  • 1 ud. cebolla
  • 1 rama apio
  • 2 ud. patata
  • 150 gr. col
  • 15 dl. agua
  • 2 cuchara sopera aceite de oliva
  • 1 cuchara sopera perejil picado
  • 50 gr. queso rallado
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar, pelar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.
  • En un recipiente especial para microondas, poner las verduras y cubrir con el agua caliente, salar y agregar el aceite.
  • Calentar durante 12 ó 14 minutos a 780W.
  • Añadir entonces los fideos y mezclar con una cuchara de madera.
  • Cocinar durante 5 minutos a 780W y después dejar reposar durante 5 minutos más.
  • Espolvorear con queso rallado y perejil picado y mezclar bien.