CALDO DE CARNE (PARA MICROONDAS)

Ingredientes

  • 250 gr. carne de morcillo
  • 1 pechuga pollo
  • 1 ud. hueso
  • 1 ud. puerro
  • 1 rama apio
  • 1 ud. cebolla
  • 2 diente ajo
  • 1 hoja laurel
  • Agua (unos 2 litros)
  • Sal

Preparación

Pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el pollo, el hueso y el laurel.

Llenar de agua el recipiente (más o menos 2 litros) y salar.

Calentar en el microondas durante 25 ó 30 minutos. Conectar la base giratoria.

Una vez cocinado, colar.

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Características

  • Alimento base: Ternera
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: La Rioja
  • Típica de: Logroño
  • Provincia: Logroño
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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