ALITAS EN SALSA DE PARCHA Y BBQ
Alitas en salsa de parcha y bbq. Alimento Base: Pollo, En una cacerola pequeña mezcla todos los ingredientes de la salsa y cocina a fuego moderado durante 5 a 8 minutos. Adoba las alitas con anticipación Luego añade la salsa de parcha y la BBQ...
Ingredientes
- 2 libras alitas de pollo trozadas y adobadas con:
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdtas. dajo triturada
- 1 cda. de adobo picante
- Para la salsa:
- 1 taza salsa BBQ.
- 1/2 taza de jugo de parcha concentrado
- 1/2 taza de miel
- 1 cda. de jengibre rallado
Elaboración paso a paso
- En una cacerola pequeña mezcla todos los ingredientes de la salsa y cocina a fuego moderado durante 5 a 8 minutos.
- Adoba las alitas con anticipación
- Luego añade la salsa de parcha y la BBQ y coloca en un molde de hornear.
- Calienta el horno a 375 grados.
- Hornea las alitas de 40 a 50 minutos (destapadas), y mueve ocacionalmente.
- Sirve con ensalada fresca o solitas como entremés.
