FILETES DE PESCADILLA AL CURRY

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FILETES DE PESCADILLA AL CURRY

Filetes de pescadilla al curry. Alimento Base: Pescadilla, Salar los filetes. En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry. Empanar con esta mezcla los filetes y freírlos en aceite. Formar una pasta mezclando la...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pescadilla
Cocina Noruega
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 filetes de pescadilla
  • 50 g de harina
  • 1 huevo batido
  • 20 g de curry
  • 150 g de queso blanco
  • 150 g de pan rallado
  • 80 g de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • Zumo de medio limón
  • 1 cucharada cebolleta

Elaboración paso a paso
 

  • Salar los filetes.
  • En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry. Empanar con esta mezcla los filetes y freírlos en aceite.
  • Formar una pasta mezclando la cebolla bien picada, el queso rallado y el jugo del limón. Salpimentar si gusta.
  • Servir el filete y encima echarle la pasta.