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SPAGHETTI CARBONARA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti carbonara. Alimento Base: Bacon, Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca. Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta. En una sartén fríes el bacon...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bacon
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Paquete de espaguetis
  • 3 huevos
  • 1 bote de nata líquida
  • 100 gr. de bacon
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso rallado

Method
 

  1. Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca.
  2. Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta.
  3. En una sartén fríes el bacon a trocitos pequeños, le añades la pasta una vez escurrida, le das unas vueltas para que impregne bien y le añades los huevos que tenías batidos con la nata.
  4. A fuego muy bajo ya que si no, se cuaja demasiado. No pares de remover, durante dos mimutos.
  5. Lo sirves muy caliente y con queso rallado.