SPAGHETTI CARBONARA

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SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti carbonara. Alimento Base: Bacon, Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca. Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta. En una sartén fríes el bacon...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Bacon
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Paquete de espaguetis
  • 3 huevos
  • 1 bote de nata líquida
  • 100 gr. de bacon
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca.
  • Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta.
  • En una sartén fríes el bacon a trocitos pequeños, le añades la pasta una vez escurrida, le das unas vueltas para que impregne bien y le añades los huevos que tenías batidos con la nata.
  • A fuego muy bajo ya que si no, se cuaja demasiado. No pares de remover, durante dos mimutos.
  • Lo sirves muy caliente y con queso rallado.