SALSA DULCE DE MANZANA (PARA CARNES FRÍAS)

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SALSA DULCE DE MANZANA (PARA CARNES FRÍAS)

Salsa dulce de manzana (para carnes frías). Alimento Base: Manzanas, En una olla se pone el agua y el azúcar con unas gotas de limón y se deja hervir 5 minutos. Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en trocitos y se le añaden...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Manzanas
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 6 manzanas medianas
  • Unas gotas de limón
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de brandy o ron

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla se pone el agua y el azúcar con unas gotas de limón y se deja hervir 5 minutos.
  • Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en trocitos y se le añaden al agua con azúcar.
  • Se cocinan hasta que estén bien desbaratadas, en forma de compota.
  • Revisa al sabor, si desea más dulce añada un poco de azúcar.
  • Se añade el brandy ó ron.