SALSA DULCE DE MANZANA (PARA CARNES FRÍAS)
Salsa dulce de manzana (para carnes frías). Alimento Base: Manzanas, En una olla se pone el agua y el azúcar con unas gotas de limón y se deja hervir 5 minutos. Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en trocitos y se le añaden...
Ingredientes
- 6 manzanas medianas
- Unas gotas de limón
- 2 1/2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de brandy o ron
Elaboración paso a paso
- En una olla se pone el agua y el azúcar con unas gotas de limón y se deja hervir 5 minutos.
- Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en trocitos y se le añaden al agua con azúcar.
- Se cocinan hasta que estén bien desbaratadas, en forma de compota.
- Revisa al sabor, si desea más dulce añada un poco de azúcar.
- Se añade el brandy ó ron.
