SALSA DULCE DE MANZANA (PARA CARNES FRÍAS)

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SALSA DULCE DE MANZANA (PARA CARNES FRÍAS)

Salsa dulce de manzana (para carnes frías). Alimento Base: Manzanas, En una olla se pone el agua y el azúcar con unas gotas de limón y se deja hervir 5 minutos. Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en trocitos y se le añaden...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Manzanas
Cocina: Estados Unidos

Ingredientes
  

  • 6 manzanas medianas
  • Unas gotas de limón
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de brandy o ron

Method
 

  1. En una olla se pone el agua y el azúcar con unas gotas de limón y se deja hervir 5 minutos.
  2. Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en trocitos y se le añaden al agua con azúcar.
  3. Se cocinan hasta que estén bien desbaratadas, en forma de compota.
  4. Revisa al sabor, si desea más dulce añada un poco de azúcar.
  5. Se añade el brandy ó ron.