ENSALADA DE MAÍZ CON REMOLACHA, JAMÓN DULCE Y QUESO BURGOS

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ENSALADA DE MAÍZ CON REMOLACHA, JAMÓN DULCE Y QUESO BURGOS

Ensalada de maíz con remolacha, jamón dulce y queso burgos. Alimento Base: Maíz, Cortar el queso, el jamón y la remolacha en daditos. Mezclar con el maíz. Preparar una vinagreta con aceite, vinagre, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Maíz
Cocina Vera de Bidasoa
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de maíz
  • 1 lata de remolacha
  • 2 lochas gruesas de jamón dulce
  • 2 raciones de queso de Burgos
  • Aceite
  • Vinagre
  • Mostaza
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el queso, el jamón y la remolacha en daditos. Mezclar con el maíz.
  • Preparar una vinagreta con aceite, vinagre, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta y aliñar.
  • Se recomienda 1 parte de vinagre por cada 3 aceite.