
ENSALADA DE MAÍZ CON REMOLACHA, JAMÓN DULCE Y QUESO BURGOS
Ensalada de maíz con remolacha, jamón dulce y queso burgos. Alimento Base: Maíz, Cortar el queso, el jamón y la remolacha en daditos. Mezclar con el maíz. Preparar una vinagreta con aceite, vinagre, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Maíz
Cocina Vera de Bidasoa
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 lata de maíz
- 1 lata de remolacha
- 2 lochas gruesas de jamón dulce
- 2 raciones de queso de Burgos
- Aceite
- Vinagre
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Cortar el queso, el jamón y la remolacha en daditos. Mezclar con el maíz.
- Preparar una vinagreta con aceite, vinagre, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta y aliñar.
- Se recomienda 1 parte de vinagre por cada 3 aceite.