CORONA DE FRUTAS
Corona de frutas. Alimento Base: Kiwi, Batir la leche hasta duplicar el volumen con batidora eléctrica a velocidad máxima Después, agregar la leche condensada, el colapez y el jugo de limón. Mezclar bien. Echar la preparación en un molde ciriba...
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada congelada de un día para otro
- 1 lata de leche condensada
- 1 sobre de colapez disuelto en agua
- Jugo de limón
- 1/2 kilo de fresas
- 3 kiwis cortados en rodajas
- 4 cucharadas de mermelada de fresa
Elaboración paso a paso
- Batir la leche hasta duplicar el volumen con batidora eléctrica a velocidad máxima
- Después, agregar la leche condensada, el colapez y el jugo de limón. Mezclar bien.
- Echar la preparación en un molde ciriba previamente aceitado y ponerlo en el refrigerador durante por lo menos una hora o hasta que tome consistencia.
- Paralelamente, licuar la mitad de las fresas con la mermelada hasta que quede cremosa.
- Desmoldar la corona y decorar con las rodajas de kiwis y las fresas que quedaron.
- Bañar con la crema de fresas y servir.
