

CORONA DE FRUTAS
Corona de frutas. Alimento Base: Kiwi, Batir la leche hasta duplicar el volumen con batidora eléctrica a velocidad máxima Después, agregar la leche condensada, el colapez y el jugo de limón. Mezclar bien. Echar la preparación en un molde ciriba...
Tiempo de preparación 20 minutos minutos
Tiempo Total 20 minutos minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Kiwi
Cocina: Perú
Method
- Batir la leche hasta duplicar el volumen con batidora eléctrica a velocidad máxima
- Después, agregar la leche condensada, el colapez y el jugo de limón. Mezclar bien.
- Echar la preparación en un molde ciriba previamente aceitado y ponerlo en el refrigerador durante por lo menos una hora o hasta que tome consistencia.
- Paralelamente, licuar la mitad de las fresas con la mermelada hasta que quede cremosa.
- Desmoldar la corona y decorar con las rodajas de kiwis y las fresas que quedaron.
- Bañar con la crema de fresas y servir.










