BOMBONES DE DÁTILES Y NUECES EN THERMOMIX

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BOMBONES DE DÁTILES Y NUECES EN THERMOMIX

Bombones de dátiles y nueces en thermomix. Alimento Base: Chocolate, Con el vaso bien seco, ponga los dátiles y las nueces y triture durante 20 segundos en velocidad 4. Saque y reserve en bolsa de plástico. Sin lavar el vaso, eche los dos chocolates...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Chocolate
Cocina Valladolid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 100 gr. De chocolate postres de nestlé.
  • 100 gr. De chocolate con leche nestlé.
  • 200 gr. De dátiles sin hueso.
  • 100 gr. De nueces peladas.
  • Para adornar:
  • Nueces en trocitos guindas, pasas, piñones, almendras, etc.
  • Cápsulas para trufas

Elaboración paso a paso
 

  • Con el vaso bien seco, ponga los dátiles y las nueces y triture durante 20 segundos en velocidad 4.
  • Saque y reserve en bolsa de plástico.
  • Sin lavar el vaso, eche los dos chocolates troceados.
  • Triture con 5 golpes de turbo y a continuación programe 4 minutos, 40º, velocidad 3.
  • Eche el chocolate fundido en un recipiente.
  • Con ayuda de una cucharita, vaya echando un poco de chocolate en cada cápsula, sobre este coloque un poco de la mezcla de dátiles y nueces.
  • Cubre con más chocolate hasta tapar todo y procurando que quede al ras de la cápsula.
  • Adorne con un trocito de nuez, guinda, pasa, etc.
  • Déjelos en el frigorífico.
  • Sírvalos sobre una fuente con blonda.