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ENSALADA DE POLLO CON AGUACATE DE MONROE

Ensalada de pollo con aguacate de monroe. Alimento Base: Pollo, Asa o cocina las pechugas. Quítale la cáscara al aguacate y pártelo en pedacitos. Corta en trocitos las pechugas asadas. Corta una hoja de lechuga grande y dentro de ella echa los...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 3 to mates
  • 1 lechuga
  • 2 aguacates
  • 2 zanahorias
  • 2 huevos cocidos
  • Vinagre
  • Aceite
  • Sal al gusto.

Method
 

  1. Asa o cocina las pechugas.
  2. Quítale la cáscara al aguacate y pártelo en pedacitos.
  3. Corta en trocitos las pechugas asadas.
  4. Corta una hoja de lechuga grande y dentro de ella echa los trocitos de pollo y los de aguacate.
  5. Para decorar el plato puedes cortar el tomate en forma de estrella, rayas la zanahoria en tiritas y colocas un huevo hervido cortado en tiritas encima de pollo.
  6. Para la vinagreta:
  7. Mezcla media taza de vinagre, 1 cucharadita de sal y dos cucharadas de aceite.