Ingredientes
Method
- Lavar bien las ostras y abrirlas con mucho cuidado, retirar la carne y reservar las conchas.
- Picarlas finamente y ponerlas en un recipiente.
- Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente.
- Añadir la cebolla, el diente de ajo y la hierbabuena, rociar con el zumo de limón y mezclar todo bien.
- Por último llenar la conchas de las ostras con la mezcla preparada y servir.