CAMOTES CON MANZANA

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CAMOTES CON MANZANA

Camotes con manzana. Alimento Base: Camote, Coloque los camotes en un molde y hornéelos por 45 minutos o hasta que se sientan suaves. No cocinar demasiado. Cuando estén fríos pélelos y córtelos en rodajas. Mezcle la canela y el azúcar moreno....
Tiempo de preparación 1 h 45 min
Tiempo total 1 h 45 min
Plato Camote
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 6 camotes escurridos o papas dulces
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 manzanas peladas sin corazón
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida

Elaboración paso a paso
 

  • Coloque los camotes en un molde y hornéelos por 45 minutos o hasta que se sientan suaves. No cocinar demasiado.
  • Cuando estén fríos pélelos y córtelos en rodajas.
  • Mezcle la canela y el azúcar moreno. Ponga una capa de camotes en el molde preparado.
  • Agregue a los camotes un poco de la mezcla deazúcar morena y póngales unos puntitos de mantequilla.
  • Coloque una capa de manzanas sobre los camotes, salpique con la mezcla de azúcar morena y póngale punticos de mantequilla.
  • Continúe alternando capas de camotes y manzanas, agregandole a cada una el azúcar moreno y la mantequilla.
  • Termine con una capa de manzanas y ponga mantequilla derretida sobre esta capa.
  • Hornee por 20 minutos, después retire la tapa y hornee 15 minutos más.
  • Sirva caliente.