CAMOTES CON MANZANA
Camotes con manzana. Alimento Base: Camote, Coloque los camotes en un molde y hornéelos por 45 minutos o hasta que se sientan suaves. No cocinar demasiado. Cuando estén fríos pélelos y córtelos en rodajas. Mezcle la canela y el azúcar moreno....
Ingredientes
- 6 camotes escurridos o papas dulces
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de mantequilla
- 4 manzanas peladas sin corazón
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
Elaboración paso a paso
- Coloque los camotes en un molde y hornéelos por 45 minutos o hasta que se sientan suaves. No cocinar demasiado.
- Cuando estén fríos pélelos y córtelos en rodajas.
- Mezcle la canela y el azúcar moreno. Ponga una capa de camotes en el molde preparado.
- Agregue a los camotes un poco de la mezcla deazúcar morena y póngales unos puntitos de mantequilla.
- Coloque una capa de manzanas sobre los camotes, salpique con la mezcla de azúcar morena y póngale punticos de mantequilla.
- Continúe alternando capas de camotes y manzanas, agregandole a cada una el azúcar moreno y la mantequilla.
- Termine con una capa de manzanas y ponga mantequilla derretida sobre esta capa.
- Hornee por 20 minutos, después retire la tapa y hornee 15 minutos más.
- Sirva caliente.
