ARROZ CUBANO CON SALCHICHAS Y BEICON

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ARROZ CUBANO CON SALCHICHAS Y BEICON

Arroz cubano con salchichas y beicon. Alimento Base: Arroz, Poner a cocer los guisantes siguiendo las instrucciones indicadas en el estuche. Rehogar en una cazuela los dientes de ajo en la mitad del aceite; cuando empiecen a dorarse, añadir el...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Cocina Cuba
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 medidas de arroz taza
  • 8 medidas de agua
  • 1 pastilla avecrem pollo
  • 5 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 lt. salsa de tomate
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de bacon

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a cocer los guisantes siguiendo las instrucciones indicadas en el estuche.
  • Rehogar en una cazuela los dientes de ajo en la mitad del aceite; cuando empiecen a dorarse, añadir el arroz, darle unas vueltas y verter 600 cc. (3 vasos) de agua caliente, sazonar y dejar que cueza hasta que se consuma todo el agua.
  • Calentar en una sartén el resto del aceite y freír ligeramente las salchichas cortadas en discos.
  • Cocido el arroz, mezclarlo con los guisantes, las salchichas y el jamón cortado en tiritas.