SOPA DE SALCHICHAS

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SOPA DE SALCHICHAS

Sopa de salchichas. Alimento Base: Salchicha, Se fríe en el siguiente orden: tocino, salchichas y espinacas. Ya que estén todos los ingredientes fritos y la espinaca cambie de color, se le agrega el jitomate molido con el ajo y la cebolla, dejándose...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Salchicha
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de salchicha en rebanadas
  • 1/2 cebolla picada
  • 7 tiras de tocino picado
  • Espinacas muy bien lavadas y picada la cantidad es al gusto
  • Jitomate el necesario según la cantidad de sopa que se prepare
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Un pedazo de cebolla
  • Limón para exprimir a la sopa opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Se fríe en el siguiente orden: tocino, salchichas y espinacas.
  • Ya que estén todos los ingredientes fritos y la espinaca cambie de color, se le agrega el jitomate molido con el ajo y la cebolla, dejándose un rato al fuego friendose con todos los ingredientes, hasta que cambie de color.
  • Se agrega el agua, se sazona con consomé en polvo y se acompaña con limón.