TARTA DE QUESO Y FRUTILLAS BAJA EN CALORÍAS 120 KCAL.

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TARTA DE QUESO Y FRUTILLAS BAJA EN CALORÍAS 120 KCAL.

Tarta de queso y frutillas baja en calorías 120 kcal.. Alimento Base: Requesón, Poner en la licuadora las yemas con el requesón, el edulcorante y la canela, batiendo hasta conseguir una crema homogénea. Batir las claras a punto de nieve y mezclar...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Requesón
Cocina Honduras
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Manteca 1 Cucharadita
  • Clara de huevo 3 Unidades
  • Yema de huevo 3 Unidades
  • Frutillas 250 grs.
  • Miel de abeja 1 Cuchara
  • Canela en polvo 1 Cucharadita
  • Requesón 300 grs.
  • Edulcorante a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en la licuadora las yemas con el requesón, el edulcorante y la canela, batiendo hasta conseguir una crema homogénea.
  • Batir las claras a punto de nieve y mezclar con cuidado con la crema de requesón, con movimientos envolventes para que no se bajen.
  • Untar un molde desmontable con la manteca y verter en él el preparado anterior.
  • Llevar al horno precalentado a 170 ° C, unos 30 minutos o hasta que esté cuajado.
  • Dejar enfriar y desmoldar.
  • Lavar y filetear las frutillas.
  • Colocarlas armoniosamente sobre la tarta y pincelar con la miel.