MAMADOUS BANANA GLACE

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MAMADOUS BANANA GLACE

Mamadous banana glace. Alimento Base: Plátano, En una trituradora echar 4 plátanos hasta que quede en pulpa añadir 250 gramos de nata liquida, media taza de azúcar y a batir hasta quedar espumosa. Introducir en el refrigerador de 1 a 2 horas....
Tiempo de preparación 2 h
Tiempo total 2 h
Plato Plátano
Cocina Senegal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 Plátanos banana
  • Nata
  • Azúcar
  • Dulces de frambuesa
  • Uvas pasas
  • Cacahuetes
  • Almendras

Elaboración paso a paso
 

  • En una trituradora echar 4 plátanos hasta que quede en pulpa añadir 250 gramos de nata liquida, media taza de azúcar y a batir hasta quedar espumosa. Introducir en el refrigerador de 1 a 2 horas.
  • A continuación cortar las bananas por la mitad a lo largo y por la mitad, después a través.
  • Poner un plátano por plato, derramar la pulpa de los plátanos por encima del plátano y encima de esta el marrasquino, las uvas pasas, las almendras plateadas y los cacahuetes. Servir con Demitasse Dakar.