PANZANELLA ROMANA

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PANZANELLA ROMANA

Panzanella romana. Alimento Base: Pan, Mojar ligeramente las rebanadas de pan con agua tibia y ponerlas en un plato grande (o dos rebanadas por cada plato). Distribuir un poco de ajo picado, algunas rebanadas de tomate, una pizca de orégano y algunas...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pan
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pan casero: 8 rebanadas
  • Tomates: 5 o 6
  • Diente de ajo: 2
  • Albahaca: algunas hojas
  • Orégano
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Mojar ligeramente las rebanadas de pan con agua tibia y ponerlas en un plato grande (o dos rebanadas por cada plato).
  • Distribuir un poco de ajo picado, algunas rebanadas de tomate, una pizca de orégano y algunas hojas de albahaca sobre cada rebanada de pan.
  • Salpimentar y aliñar con un hilo de aceite de oliva.
  • Dejarlas reposar media hora antes de servir, para que el pan absorba bien los sabores.