SOPA FRÍA DE PEPINOS
Sopa fría de pepinos. Alimento Base: Pepino, Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.,
Ingredientes
- 500 cc yogur
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 1 cucharada menta fresca
- 1 vaso agua
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 pepinos
Elaboración paso a paso
- Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.
