SOPA FRÍA DE PEPINOS

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SOPA FRÍA DE PEPINOS

Sopa fría de pepinos. Alimento Base: Pepino, Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pepino
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 cc yogur
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharada menta fresca
  • 1 vaso agua
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 2 pepinos

Elaboración paso a paso
 

  • Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.