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PRIMAVERA DE ARROZ CON SALSA DE PALTA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PRIMAVERA DE ARROZ CON SALSA DE PALTA

Primavera de arroz con salsa de palta. Alimento Base: Arroz, Derretir la mantequilla en una sartén y agregar todas las verduras, menos la palta. Sazonar y saltear bien durante 5 minutos. Moler la palta, agregar la crema y calentar a fuego medio....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz
  • 3 cuch de mantequilla
  • 2 to mates picados
  • 1 taza de choclo cocido
  • 3 cebollines en rebanadas con su tallo
  • 1 taza de champiñones trozados
  • 1 taza de brocolis
  • 2 paltas maduras
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. Derretir la mantequilla en una sartén y agregar todas las verduras, menos la palta.
  2. Sazonar y saltear bien durante 5 minutos.
  3. Moler la palta, agregar la crema y calentar a fuego medio.
  4. Mezclar las verduras con el arroz previamente preparado. Probar los aliños.
  5. Servir con salsa de palta.
  6. Opcion: mezclar la salsa de palta con el arroz, logrando que quede verde.