GAZPACHO BOLLULLERO
Gazpacho bollullero. Alimento Base: Tomate, Pele los tomates poniéndoles en agua hirviendo hasta que se les abra la piel. Córtelos en trozos y échelos en una taza grande. Añada el caldo, el aceite, el vinagre, el ajo, la cebolla, la sal y pimienta....
Ingredientes
Method
- Pele los tomates poniéndoles en agua hirviendo hasta que se les abra la piel.
- Córtelos en trozos y échelos en una taza grande.
- Añada el caldo, el aceite, el vinagre, el ajo, la cebolla, la sal y pimienta.
- Deje reposar en la nevera.
- Justo antes de servirla, se licúa la sopa y se prueba para la sal.
- Se come helada con todos los picados encima.
