TORRIJAS ESPECIALES DE CHOCOLATE PARA NIÑOS
Torrijas especiales de chocolate para niños. Alimento Base: Pan, Calentar 1 litro de leche (o más si fuera necesario) con la piel de naranja, la rama de canela y como unas 5-6 cucharadas de azúcar. Dejar cocer a fuego lento, removiendo para que...
Ingredientes
- 1 barra de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 5-6 cucharadas de aúcar
- 1 ramita de canela
- La piel de una naranja
- Aceite para freír
- 250 g de cobertura de chocolate
- Fideos dulces de colores para decorar
Elaboración paso a paso
- Calentar 1 litro de leche (o más si fuera necesario) con la piel de naranja, la rama de canela y como unas 5-6 cucharadas de azúcar.
- Dejar cocer a fuego lento, removiendo para que la leche no se pegue. Retirar y dejar entibiar.
- Mientras tanto partir en rodajas (no muy finas) el pan.
- Una vez la leche esté tibia, empapar las rodajas de pan, con cuidado de que no se rompan.
- Dejar que escurran sobre un escurridor unos segundos.
- Calentar bastante aceite en una sartén.
- Pasar el pan escurrido por los huevos batidos, y freír por ambos lados hasta que se doren, escurrir sobre papel absorbente.
- Colocar las torrijas en una fuente o plato plano.
- Derretir el chocolate al microondas durante unos segundos, también puede hacerse al baño maría.
- Verter el chocolate sobre las torrijas, de una en una, decorar con los fideos dulces de colores y dejar enfriar en el frigorífico para que el chocolate se endurezca.
- Una vez el chocolate esté duro, ya están listas para servir y a disfrutar los más pequeños!!!.
