SALSA DE CAMARÓN A LA INGLESA
Salsa de camarón a la inglesa. Alimento Base: Camarón, Hacer una salsa mantequilla e incorporarle la pasta de anchoa y las colas de gamba peladas. Sazonar con la cayena, sal y pimienta blanca. Esta salsa es ideal para acompañar pescados y mariscos,...
Ingredientes
- 1/2 lt. de salsa mantequilla ver receta
- 1 cdta. de puré de anchoas
- 75 gr. de colas de gambas peladas y cortadas a la mitad
- 1 pizca de cayena
Elaboración paso a paso
- Hacer una salsa mantequilla e incorporarle la pasta de anchoa y las colas de gamba peladas.
- Sazonar con la cayena, sal y pimienta blanca.
- Esta salsa es ideal para acompañar pescados y mariscos
