TORNILLOS CON SALSA DE YOGUR
Tornillos con salsa de yogur. Alimento Base: Pasta Tornillo, Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente, refrescar con agua fría, escurrir y reservar en una fuente. Añadir los tomates lavados y cortados en daditos,...
Ingredientes
- pasta tornillo 300 gramos
- tomate 2 unidades
- pepino 1 unidad
- yogur natural desnatado 1 unidad
- aceite de oliva 2 cucharadas
- salsa de soja 1 cucharada
- sal de ajo 1/2 cucharadita
- eneldo 3 ramitas
- almendra tostada 2 cucharadas
Elaboración paso a paso
- Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente, refrescar con agua fría, escurrir y reservar en una fuente.
- Añadir los tomates lavados y cortados en daditos, y el pepino en lonchas finas.
- Mezclar el yogur, el aceite, la salsa de soja, el eneldo picado y la sal de ajo; verter sobre la pasta, mezclar y espolvorear con las almendras picadas.
