POLLO RELLENO AL HORNO DE SANTA BÁRBARA DE CASA
Pollo relleno al horno de santa bárbara de casa. Alimento Base: Pollo, Compramos un pollo, lo limpiamos y lo salpimentamos, compramos carne picada al gusto de una, de cerdo, de pollo o ternera. A esta carne le picamos unos ajitos, perejil, huevo...
Ingredientes
Method
- Compramos un pollo, lo limpiamos y lo salpimentamos, compramos carne picada al gusto de una, de cerdo, de pollo o ternera.
- A esta carne le picamos unos ajitos, perejil, huevo duro, jamón, una poca de sal, mezclamos bien.
- Rellenamos el pollo, por la parte de abajo cerramos con unos palillos.
- Lo ponemos en la bandeja con rodajas de patatas con cebolla y laurel, lo rociamos con vino blanco, echamos bastante aceite le ponemos un limón entero y lo metemos en el horno.
- De vez en cuando le damos la vuelta hasta que este dorado el limón, cuando este blandito lo retiramos.
