ANTIPASTO VARIADO

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ANTIPASTO VARIADO

Antipasto variado. Alimento Base: Mejillón, En un boul colocar los huevos y batirlos junto con la leche. Agregar el queso, el salami picado y la albahaca. Llevar esta preparación al horno durante aproximadamente, media hora. Hervir los pescados...
Tiempo de preparación 1 h 15 min
Tiempo total 1 h 15 min
Plato Mejillón
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 1 vaso de crema de leche
  • 2 cucharadas queso rallado
  • 5 lonchas de salami
  • Albahaca
  • 1/2 k de mejillones
  • Zumo de medio limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla

Elaboración paso a paso
 

  • En un boul colocar los huevos y batirlos junto con la leche. Agregar el queso, el salami picado y la albahaca.
  • Llevar esta preparación al horno durante aproximadamente, media hora. Hervir los pescados
  • Mezclar la guindilla, el zumo del limón y el ajo picado. Echar esta mezcla encima delos mejillones y asar en la parrilla.
  • Servir espolvoreado de perejil y acompañado de la cocción anterior.