PAPAS LAMPREADAS EN CALDO
Papas lampreadas en caldo. Alimento Base: Patata-Papa, Se cuece la papa y después se hacen las tortillas, se revuelca en harina y se pasa por el huevo batido, y luego se fríe en aceite. Después se pone agua a hervir con tomate, ajo, especias,...
Ingredientes
- Papas
- Huevo
- Harina
- Aceite para freír
- Sal
- Tomate
- Ajo
- Especias
- Chile
- Agua
Elaboración paso a paso
- Se cuece la papa y después se hacen las tortillas, se revuelca en harina y se pasa por el huevo batido, y luego se fríe en aceite.
- Después se pone agua a hervir con tomate, ajo, especias, y chile, cuando hierva el caldo se agregan las papas lampreadas.
