ENSALADA ASIÁTICA CON POLLO

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ENSALADA ASIÁTICA CON POLLO

Ensalada asiática con pollo. Alimento Base: Pollo, En una sartén de teflon saltear el pollo con dos cucharadas de aceite, salpimentar, dejar enfriar y reservar. Mezclar el pollo con los pickles y rociarlo con la emulsión de vinagre, salsa de...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Pollo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo cubeteadas
  • 100 gr de pickles escurridos
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 diente de ajo bien picado
  • 1 pimiento picante bien picado
  • 3 cdas de aceite.

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén de teflon saltear el pollo con dos cucharadas de aceite, salpimentar, dejar enfriar y reservar.
  • Mezclar el pollo con los pickles y rociarlo con la emulsión de vinagre, salsa de soja, azúcar, ajo, pimiento y una cucharada de aceite.