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REPE DE PLÁTANO

Repe de plátano. Alimento Base: Plátano, Se hierve el agua con aliño y refrito. Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.,
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Plátano
Cocina: Ecuador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Dos plátanos verdes
  • 1 taza de leche
  • Queso
  • Refrito de color achiote
  • Cilantro

Method
 

  1. Se hierve el agua con aliño y refrito.
  2. Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.