POUPIETTES DE PESCADO

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POUPIETTES DE PESCADO

Poupiettes de pescado. Alimento Base: Pescado, Sala los filetes y conservarlos en la heladera durante 30 minutos. Prepara una salsa con el queso blanco, condimentado con jengibre y perejil. Retira el pescado y colocar en el centro de cada filete...
Tiempo de preparación 1 h 20 min
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Pescado
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 filetes de pescado de 200 grs cada uno
  • 1 zanahoria cortada en juliana
  • 1 cebolla de verdeo cortada en juliana
  • 1 zapallo largo cortado en juliana
  • 4 cucharadas de queso blanco descremado
  • Sal
  • Jengibre
  • Perejil

Elaboración paso a paso
 

  • Sala los filetes y conservarlos en la heladera durante 30 minutos.
  • Prepara una salsa con el queso blanco, condimentado con jengibre y perejil.
  • Retira el pescado y colocar en el centro de cada filete las verduras y la salsa. Enrollalos y envuélvelos con papel de aluminio. Cocina al vapor o en horno durante 30 minutos.