CARDOS COCIDOS A LA VINAGRETA

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CARDOS COCIDOS A LA VINAGRETA

Cardos cocidos a la vinagreta. Alimento Base: Cardo, Se deshilan bien los tallos de apio, se raspan y se lavan. Se dejan sumergidos un rato en agua con limón. Después se cuecen en agua con sal, durante unos 15-20 minutos, se escurren, y se sirven...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Cardo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 12 tallos de cardo
  • Salsa vinagreta
  • 1 limón

Elaboración paso a paso
 

  • Se deshilan bien los tallos de apio, se raspan y se lavan. Se dejan sumergidos un rato en agua con limón.
  • Después se cuecen en agua con sal, durante unos 15-20 minutos, se escurren, y se sirven con la salsa vinagreta.