ENSALADA DE ARROZ A LA VINAGRETA

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ENSALADA DE ARROZ A LA VINAGRETA

Ensalada de arroz a la vinagreta. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz tapado con el doble de agua durante 10-15 minutos. Preparar mientras la vinagreta: Poner mostaza, sal y pimienta en un cazo, añadir el vinagre y mezclar bien. Agregar el aceite...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Cocina Grecia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 75 gr. de arroz
  • 1 aguacate
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de maíz
  • 1 to mate
  • 1 cebolla
  • Aceitunas verdes y negras
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 y 1/2 cucahradas de vinagre
  • 1/2 cucharadita mostaza
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer el arroz tapado con el doble de agua durante 10-15 minutos.
  • Preparar mientras la vinagreta: Poner mostaza, sal y pimienta en un cazo, añadir el vinagre y mezclar bien. Agregar el aceite y remover.
  • Aliñar el arroz con una vinagreta y decorar con aceitunas verdes y negras.