ENSALADA DE ARROZ A LA VINAGRETA
Ensalada de arroz a la vinagreta. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz tapado con el doble de agua durante 10-15 minutos. Preparar mientras la vinagreta: Poner mostaza, sal y pimienta en un cazo, añadir el vinagre y mezclar bien. Agregar el aceite...
Ingredientes
- 75 gr. de arroz
- 1 aguacate
- 1 pimiento verde
- 1 lata de maíz
- 1 to mate
- 1 cebolla
- Aceitunas verdes y negras
- 4 cucharadas de aceite
- 1 y 1/2 cucahradas de vinagre
- 1/2 cucharadita mostaza
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Cocer el arroz tapado con el doble de agua durante 10-15 minutos.
- Preparar mientras la vinagreta: Poner mostaza, sal y pimienta en un cazo, añadir el vinagre y mezclar bien. Agregar el aceite y remover.
- Aliñar el arroz con una vinagreta y decorar con aceitunas verdes y negras.
