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RELLENO PARA LOS PIEROGI CON SETAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RELLENO PARA LOS PIEROGI CON SETAS

Relleno para los pierogi con setas . Alimento Base: Setas, Cortar las setas en rodajas finas, agregar 2-3 cucharas de agua y cocinar con la tapa para que se evapore todo el líquido. Remojar el pan seco en agua o leche. Cortar la cebolla en trocitos...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Setas
Cocina: Polonia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 800 g de setas frescas
  • 100 g de cebolla
  • 40 g de grasa
  • 40 g de pan seco
  • 30 g de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Cortar las setas en rodajas finas, agregar 2-3 cucharas de agua y cocinar con la tapa para que se evapore todo el líquido.
  2. Remojar el pan seco en agua o leche.
  3. Cortar la cebolla en trocitos pequeños y freírla.
  4. Pasar las setas, el pan y la cebolla por una máquina, agregar sal, pimienta, el pan rallado y machacar.
  5. Rociar a los pierogi cocidos con la grasa mezclada con el pan rallado.