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GREIXONERA IBICENCA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GREIXONERA IBICENCA

Greixonera ibicenca. Alimento Base: Ensaimada, Cocer la leche y después dejarla enfriar. Añadir los huevos bien batidos. Agregar las ensaimadas troceadas, el azúcar y un poco de cáscara de limón rallada. Untar un molde con mantequilla y echar...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ensaimada
Cocina: Baleares
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • · 8 ensaimadas del día anterior
  • · 8 huevos
  • · 1 l de leche
  • · 300 gr. de azúcar
  • · Mantequilla
  • · 1 limón
  • · Canela

Method
 

  1. Cocer la leche y después dejarla enfriar. Añadir los huevos bien batidos. Agregar las ensaimadas troceadas, el azúcar y un poco de cáscara de limón rallada.
  2. Untar un molde con mantequilla y echar en él la mezcla anterior. Introducir en el horno, a calor moderado, durante media hora aproximadamente.