PLÁTANOS CALADOS

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PLÁTANOS CALADOS

Plátanos calados. Alimento Base: Plátano, Pelar los plátanos y colocarlos en una fuente refractaria en una sola capa. A continuación, rociarlos con el vino, espolvorear con la panela rallada e introducir en el horno, precalentado a 300°f (150°c),...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Plátano
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 plátanos bien maduros
  • 1 taza de vino
  • 1 taza de panela raspada
  • 1 taza de crema de leche batida

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los plátanos y colocarlos en una fuente refractaria en una sola capa.
  • A continuación, rociarlos con el vino, espolvorear con la panela rallada e introducir en el horno, precalentado a 300°f (150°c), durante 25 minutos.
  • Por último, retirar del horno, colocar en una fuente de servir, añadir la crema de leche y adornar al gusto.