ARROZ BLANCO AL AROMA DE LIMA CON MANTEQUILLA

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1/2 litro de agua
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharada de sal
  • Jugo de 1/2 lima
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 10 gramos de mantequilla sin sal

Preparación

En una olla amplia, poner el agua a calentar con la cebolla pelada y picada por la mitad junto con el ajo, la sal, el jugo de lima y el aceite.

Cuando rompa el hervor agregar el arroz, remover ligeramente con un tenedor y bajar el fuego a término medio.

Cuando el agua seque y aparezcan "hoyitos" en la superficie del arroz, bajar el fuego al mínimo, tapar y cocinar por unos 15 minutos o hasta que esté blando pero al dente.

Retirar la cebolla y el ajo. Mezclar con la mantequilla

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todas
  • País: Tailandia
  • Comunidad: Tailandia
  • Típica de: Asia
  • Provincia: Bangkok
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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