TORTILLAS ABORRAJADAS CON GUISO DE CARNE

Table of Contents

TORTILLAS ABORRAJADAS CON GUISO DE CARNE

Tortillas aborrajadas con guiso de carne. Alimento Base: Tortilla de maíz, A las tortillas se les abre una ranura, se introduce un cuhillo y se corta por dentro, sin tocar los bordes. Se le introduce el guiso, se rebozan en el batido de los huevoss,...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Tortilla de Maíz
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 8 to rtillas de maíz
  • 1 taza de guiso para empanadas
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 cucharadita de soda
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • A las tortillas se les abre una ranura, se introduce un cuhillo y se corta por dentro, sin tocar los bordes.
  • Se le introduce el guiso, se rebozan en el batido de los huevoss, harina y soda.
  • Se ponen a freír en aceite caliente hasta dorar.