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ARROZ BLANCO AL AROMA DE LIMA CON MANTEQUILLA

Arroz blanco al aroma de lima con mantequilla. Alimento Base: Arroz, En una olla amplia, poner el agua a calentar con la cebolla pelada y picada por la mitad junto con el ajo, la sal, el jugo de lima y el aceite. Cuando rompa el hervor agregar el...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Ásia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1/2 litro de agua
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharada de sal
  • Jugo de 1/2 lima
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 10 gramos de mantequilla sin sal

Method
 

  1. En una olla amplia, poner el agua a calentar con la cebolla pelada y picada por la mitad junto con el ajo, la sal, el jugo de lima y el aceite.
  2. Cuando rompa el hervor agregar el arroz, remover ligeramente con un tenedor y bajar el fuego a término medio.
  3. Cuando el agua seque y aparezcan "hoyitos" en la superficie del arroz, bajar el fuego al mínimo, tapar y cocinar por unos 15 minutos o hasta que esté blando pero al dente.
  4. Retirar la cebolla y el ajo. Mezclar con la mantequilla