ENSALADA CÉSAR CON CAMARONES
Ensalada césar con camarones. Alimento Base: Camarón, Se sofríen los ajos en aceite de oliva a fuego muy lento, después limpiar los camarones y abrirlos como simulando mariposas, poner los camarones en el aceite con ajo a fuego muy lento y añadir...
Ingredientes
- 1 lechuga Romana
- Aderezo César al gusto
- Queso parmesano rayado al gusto
- 1 kilo de camarones sin piel
- Sazonador Italiano
- Sal y pimienta
- 6 dientes de ajo machacados
Elaboración paso a paso
- Se sofríen los ajos en aceite de oliva a fuego muy lento, después limpiar los camarones y abrirlos como simulando mariposas, poner los camarones en el aceite con ajo a fuego muy lento y añadir Sazonador Italiano (mezcla de orégano, ajo, romero, etc.), sal y pimienta al gusto.
- Cocinar a fuego muy lento tratando de que los camarones no se recuezan, cuando ya estén sacarlos y ponerlos en un escurridor, solamente necesitan absorber el aroma de las hierbas.
- Preparar la lechuga en pedazos, dejar que los camarones se enfríen y juntar los dos ingredientes principales.
- Aderezar con César y poner queso parmesano rayado. Servir con pan francés, mantequilla y ajo.
