TAPILLA DE TERNERA GALLEGA BRASEADA

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TAPILLA DE TERNERA GALLEGA BRASEADA

Tapilla de ternera gallega braseada. Alimento Base: t, Sacar la tapilla a temperatura ambiente tres horas antes. En parrilla, plancha o sartén poner la tapilla una vez dorada por las dos caras tapar (aprox. 5 min.) para calentar el interior de...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato t
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1.000 gr. de tapilla contra de Ternera Gallega con sal y pimienta
  • 1.000 gr.espçrragos verdes
  • 2 dl. Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar la tapilla a temperatura ambiente tres horas antes.
  • En parrilla, plancha o sartén poner la tapilla una vez dorada por las dos caras tapar (aprox. 5 min.) para calentar el interior de la pieza.
  • Salpimentar los espárragos y asar en parrilla o plancha.