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TAPILLA DE TERNERA GALLEGA BRASEADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TAPILLA DE TERNERA GALLEGA BRASEADA

Tapilla de ternera gallega braseada. Alimento Base: t, Sacar la tapilla a temperatura ambiente tres horas antes. En parrilla, plancha o sartén poner la tapilla una vez dorada por las dos caras tapar (aprox. 5 min.) para calentar el interior de...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: t
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1.000 gr. de tapilla contra de Ternera Gallega con sal y pimienta
  • 1.000 gr.espçrragos verdes
  • 2 dl. Aceite de oliva virgen extra.

Method
 

  1. Sacar la tapilla a temperatura ambiente tres horas antes.
  2. En parrilla, plancha o sartén poner la tapilla una vez dorada por las dos caras tapar (aprox. 5 min.) para calentar el interior de la pieza.
  3. Salpimentar los espárragos y asar en parrilla o plancha.