TAPILLA DE TERNERA GALLEGA BRASEADA

TAPILLA DE TERNERA GALLEGA BRASEADA

Tapilla de ternera gallega braseada. Alimento Base: t, Sacar la tapilla a temperatura ambiente tres horas antes. En parrilla, plancha o sartén poner la tapilla una vez dorada por las dos caras tapar (aprox. 5 min.) para calentar el interior de...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 2 comensales

Plato: t

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1.000 gr. de tapilla contra de Ternera Gallega con sal y pimienta
1.000 gr.espçrragos verdes
2 dl. Aceite de oliva virgen extra.

Method

Sacar la tapilla a temperatura ambiente tres horas antes.
En parrilla, plancha o sartén poner la tapilla una vez dorada por las dos caras tapar (aprox. 5 min.) para calentar el interior de la pieza.
Salpimentar los espárragos y asar en parrilla o plancha.