ARROPE DE CHAÑAR

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ARROPE DE CHAu00d1AR

Arrope de chau00f1ar. Alimento Base: Chau00f1ar, Lavar la fruta del chau00f1ar y remojar durante 24 horas en agua fru00eda. Cambiar el agua y cocinar, a fuego lento, durante 3 u00f3 4 horas . Dejar enfriar. Desmenuzar todo con las manos y colar en una bolsa de...
Tiempo de preparación 6 h
Tiempo total 6 h
Plato Chau00f1ar
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar la fruta del chau00f1ar y remojar durante 24 horas en agua fru00eda.
  • Cambiar el agua y cocinar, a fuego lento, durante 3 u00f3 4 horas .
  • Dejar enfriar.
  • Desmenuzar todo con las manos y colar en una bolsa de lienzo
  • Hervir, el lu00edquido obtenido durante 3 u00f3 4 horas, a fuego lento, espumando continuamente, hasta consistencia de almu00edbar.